Crumble au saumon

 Salam Alaikoum,bonjour,

Ingrédient:

4 tranches saumon fumé
persil
sel poivre
4 grosses pomme de terre
1 oeuf
2 cs de crème fraiche
1 poignée de gruyère

Pour le crumble

100 g de parmesan
100 g de chapelure
100 g de farine
100 g de beurre
sel poivre

Préparation :

Cuire les pommes de terres ,les écrasées à la fourchette.
Couper le saumon en lamelle .
Hacher une poignée de persil .
Mélanger tout les ingrédients,sel,poivre,persil,oeuf,crème,gruyère,pomme de terre et le saumon.Mettre dans votre plat.
Préparer le crumble ,mélanger tout les ingrédients,éparpiller la préparation sur votre garniture ,mettre au four à 200°,une fois doré c'est prêt.
Servir avec une salade...
Bonne appétit....